Τρίτη 4 Οκτωβρίου 2016

Σολωμός στον φούρνο με πουρέ από κολοκύθια!

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις είπα να φτιάξω γκουρμεδιά,
και επειδή είχα μήνες να φάω ψάρι, έφτιαξα σολωμό!

Τον άπλωσα στο ταψί και από πάνω άπλωσα μια σως από: λάδι, μουστάρδα, ρίγανη, θυμάρι, καπνιστή πάπρικα και κάρυ, και επίσης έβαλα πολλά κομμάτια σκόρδου και δάφνης!


Το σκέπασα μ' αλουμινόχαρτο και το έβαλα στο φούρνο για μισή ώρα!
Το αποτέλεσμα ήταν αυτό...


Το συνόδευσα με πουρέ από κολοκύθια (βραστά κολοκύθια στο μούλτι με λάδι)!


Ένα πραγματικά νόστιμο, "γκουρμεδιάρικο" και χορταστικό πιάτο!


Να είμαστε όλοι καλά!

:-)

4 σχόλια:

  1. Ελενη ειμαι η φιλη σου απο Σητειαα!
    Εχω χασει το κινητο σου καισου εχω στειλει φβ αλλα δεν εχεις μπει!! Σε παρακαλω επικοινωνησε μαζι μου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. πως πάει? Ανέβασε καμιά ωραία συνταγούλα να πάρουμε έμπνευση!!
    baklavadaki

    ΑπάντησηΔιαγραφή